近日，一辆满载着喀什美味馕的移动馕车穿行在喀什大街小巷，将热腾腾、香喷喷的馕送到城市的街道社区、居民小区、农贸市场……让各族群众随时都能吃上美味可口的馕。
馕是喀什的传统美食，当地各族群众普遍喜欢购馕食用。为方便各族群众买馕，满足市场对馕的需求，喀什市布设“喀什美味馕”营销固定摊位，一个摊位上放置一辆可移动“馕房车”，“馕房车”内配置保温箱，销售的各式馕由地区一号馕生产基地供货，通过配备保温箱的移动大馕车配送，确保馕品从运出基地到食客手上新鲜热乎。目前，在喀什市布设馕品销售摊位1565个，可移动“馕房车”40余辆，每辆“馕房车”均统一使用“喀什美味馕”LOGO标识进行喷绘装饰，实现了“今天做、今天卖”的销售模式。
据悉，为进一步提高“喀什美味馕”市场占有率，扩大销售覆盖面，地区馕产业食品股份有限公司又订购了200辆移动“馕房车”，预计2022年初陆续投入使用。
