近年来，莎车县不断加大馕产业平台建设和产品开发力度，同时推动融合休闲农业、观光旅游等产业发展，扩大就业，改善民生，越来越多的群众依靠馕产业增收致富。
走进莎车县香莎特色食品有限公司的馕加工车间，整洁的环境、整齐的电馕坑、液化气馕坑映入人们的视线，馕香味扑鼻而来。打馕师傅们娴熟地边擀着面剂子，边往馕坑里放入成型的面坯，不一会，香喷喷的馕就出炉了。
莎车县香莎特色食品有限公司负责人牛玉红说：“目前，我们在传统馕的基础上，进行了深度的研发，推出蔬菜、水果果酱夹心、杂粮、干果等46种口味的馕，市场销售的有22种，保质期也由原来的3—5天增加到90天左右。”
香莎特色食品有限公司充分发挥 “老带新”模式作用，加强对打馕从业人员专业知识培训，着力培育符合打馕行业需要的专业人才，许多农民不仅在馕产业园学会了打馕技能，还学到了经营管理知识，为今后更好地就业创业做了铺垫。
产业发展是美丽乡村建设的支撑，更是巩固脱贫攻坚成果、实施乡村振兴战略的重要内容。当下，莎车县抓住自治区扶持的十大支柱产业之一的馕产业有力时机，在馕制作方面，将传统工艺和现代理念相结合，在食材选用上严格把关，其中新研发的驼奶馕、牛奶馕，水果夹心馕、干果馕等新品种深受顾客欢迎。
按照标准化生产、公司化运作、市场化管理的思路，莎车县将馕产业与文化旅游产业深度融合，抢抓机遇、积极作为，立足县情实际、挖掘市场潜力，打造“香满莎”品牌，做好馕文章，进一步提升莎车县馕产品档次和竞争力，全力提升馕产业规范化、标准化、优质化发展水平，努力让更多当地群众实现就地就业、稳定增收。
