为弘扬传统美德、保障粮食安全，防止食品浪费，国家主席习近平4月29日签署第七十八号主席令，《中华人民共和国反食品浪费法》开始施行。
喀什地区市场监督管理局结合党史学习教育，以“学党史见行动，反食品浪费我先行”为主题，广泛开展《反食品浪费法》宣传教育活动，将《反食品浪费法》纳入全系统食品安全“六进”重要内容。5月15日，喀什地区市场监督管理局会同喀什地区旅游餐饮饭店协会，邀请地区旅游餐饮饭店协会会员单位15名代表召开《反食品浪费法》宣贯会。与会代表共同学习《反食品浪费法》。
宣贯会上，喀什地区市场监管局食品安全监管人员结合实际对相关法条进行了详解，要求餐饮企业将厉行节约列入职业培训内容，加强餐饮服务人员职业道德培训，根据人数和餐品份量主动提醒顾客适量点餐，对餐品种类提出合理建议，主动提示和提供打包服务；餐饮单位要主动提供营养菜单，明示菜品分量，合理搭配菜品，引导消费者健康饮食，做到锅清、碗清、盘清，引导顾客合理点菜，拒绝铺张；餐饮企业要建立采购食品原材料台账，在醒目位置公示拒绝浪费标语和提醒信息，有电子屏的餐饮场所要滚动播放“厉行节约 反对浪费”等宣传字样，带头宣传倡导，引领示范。
