喀什地区市场监督管理局

关于不合格食品核查处置情况的通告

（2019年第22期）

地区市场监督管理局发布的《关于公布2019年第6期食品安全监督抽检信息的公告》（2019年第06号），涉及我辖区5批次不合格食品及食品相关产品。现将4批次不合格食品核查处置情况通告如下：

一、喀什市学杰胡辣汤店经营的油条

（一）抽检基本情况

新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织的抽样检验中，对李学杰（喀什市学杰胡辣汤店）制售的油条进行抽检，抽样时间：2019年08月08日；抽样地点：喀什市学杰胡辣汤店内；抽样基数：2kg；样品数量：0.6kg；检验项目：铝的残留量（干样品，以A1计）等1项，检验结论：“经抽样检验，铝的残留量（干样品，以A1计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，检验结论为不合格”。

（二）违法违规行为依法处罚情况

喀什市市场监督管理局解放南路市场监督管理所执法人员于2019年9月10日给当事人送达了检验报告，经查，抽检当日，做了20根油条，销售价为0.5元/根，全部销售完毕。因油条属于快速消费食品，销售完的已被食用，无召回食品。

当事人制售不符合食品安全国家标准的油条行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第四项，构成制售不合格油条的行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项规定，《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款第（四）项规定，予以减轻处罚，对当事人作如下行政处罚：

1、责令停止销售不合格油条；                      

2、没收违法所得：10元（拾圆整）。

3、罚款：10000元（壹万圆整）

二、喀什市蔡氏生煎小笼包店经营的油条

（一）抽检基本情况

新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织的抽样检验中，对蔡红（喀什市蔡氏生煎小笼包店）制售的油条进行抽检，抽样时间：2019年08月08日；抽样基数：2kg；样品数量：0.6kg；检验项目：铝的残留量（干样品，以A1计）等1项，检验结论：“经抽样检验，铝的残留量（干样品，以A1计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，检验结论为不合格”。

（二）违法违规行为依法处罚情况

喀什市市场监督管理局解放南路市场监督管理所执法人员于2019年9月9日给当事人送达了检验报告，经查，于抽检当日，做了20根油条，销售价为1.5元/根，全部销售完毕。无召回食品。

当事人制售不符合食品安全国家标准的油条行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（四）项。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款第（四）项规定，予以减轻处罚，对当事人作如下行政处罚：

1、责令停止销售不合格油条；                     

2、没收违法所得：30元（叁拾圆整）；

3、罚款：10000元（壹万圆整）。

三、喀什市千岁早餐店经营的凉皮

（一）抽检基本情况

在新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织的抽样检验中，对翟露露（喀什市千岁早餐店）销售的油条(规格型号：/，生产日期：2019年8月8日，抽样日期：2019年8月8日,抽样单编号：SC19653100316400455)抽样检验，铝的残留量（干样品，以A1计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，检验结论为不合格。

（二）违法违规行为依法处罚情况

喀什市市场监督管理局解放南路市场监督管理所执法人员于2019年9月9日给当事人送达了检验报告，经查，抽检当日喀什市千岁早餐店制售不符合食品安全国家标准油条37根，销售价为1元/根，已全部销售完毕，无库存。

当事人制售不符合食品安全国家标准的油条行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第四项。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（四）项、《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款第（四）项规定，予以减轻处罚，对当事人作如下行政处罚：

1.责令停止销售不符合食品安全标准的油条

2.没收违法所得37元（叁拾柒圆整）。

3.罚款：10000元（壹万圆整）；

四、喀什市飞翔蛋糕店经营的千层蛋糕

（一）抽检基本情况

新疆维吾尔自治区市场监督管理局组织的抽样检验中，对海仁沙·哈力克（喀什市飞翔蛋糕店）制售的不符合食品安全国家标准的千层蛋糕进行抽检，抽样时间：2019年08月08日；抽样基数：5kg；样品数量：1kg；检验项目：铝的残留量（干样品，以A1计）等1项，检验结论：“经抽样检验，铝的残留量（干样品，以A1计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，检验结论为不合格”。

（二）违法违规行为依法处罚情况

喀什市市场监督管理局库木德尔瓦孜市场监管所执法人员于2019年9月6日给当事人送达了检验报告，经查，于抽检当日，做了5Kg千层蛋糕，货值为145元，全部销售完毕。无召回食品。

当事人制售不符合食品安全国家标准的千层蛋糕行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（四）项，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项，《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款第（四）项，予以减轻处罚，对当事人作如下行政处罚：

1、没收违法所得：145元；

2、罚款：10000元。

喀什地区市场监督管理局

                       2019年10月30日